Vallée De La Loire



DOMAINE LA BARBOTAINE -SANCERRE-

Ce vin délicat et léger est issu du cépage pinot noir, comme le Sancerre rouge, tout en étant vinifié comme le blanc. 
Il se consomme frais (12°C) et s’associe volontiers avec les entrées, tous les plats et les desserts ; il est, entre autre, apprécié l’été autour des plats uniques (grillades, salades composées, …) 

TASTING NOTE: “Classic lemon, cut grass and fresh asparagus nose, fresh high acidity and great mineral elegance makes this low volume, family made, hand cared for Sancerre stand out from the crowd.”

 

 

 

 

 

 DOMAINE LA BARBOTAINE -SANCERRE ROSÉ-

Ce blanc sec issu exclusivement du cépage sauvignon a tout le fruité qui fait sa renommée. 
Il se consomme frais (12°C) avec des viandes blanches, des poissons et déploie tout particulièrement son goût avec les fruits de mer et le crottin de Chavignol. 

TASTING NOTE: “Delicate aromas of sour strawberries, cranberries and redcurrants beautifully balanced by crisp acidity and sophisticated dry red berry flavours. A serious rosé that is delicious by the glass, and pairs easily with food.”